Традиционно с 1 по 31 августа в Алтайском крае проходит благотворительная акция «Соберём детей в школу»! В рамках профориентационной работы специалисты комплексного центра Некрасова Татьяна Николаевна и Шуйская Ольга Петровна при содействии Центра занятости населения Троицкого района организовали для подростков групповую экскурсию на производство.
Мы с ребятами побывали на экскурсии в пекарне индивидуального предпринимателя Косарева Юрия Павловича. Мы увидели, как рождается хлеб! Нас приветливо встретила главный технолог производства Уразова Алёна Александровна, которая и провела экскурсию.
Сначала Алёна Александровна провела для ребят инструктаж по технике безопасности, рассказала о том, какую продукцию производят на хлебозаводе, а затем пригласила в цех.
Когда мы зашли в пекарню, нас сразу встретил тёплый, душистый запах тёплого хлеба. Алёна Александровна рассказала про основные этапы процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий, показала в каких больших тестомесильных машинах замешивают тесто, как поднимается опара.
Показали пекарские печи и рассказали, что температура в них может достигать 230 градусов, и поэтому работать здесь нужно очень аккуратно.
Многие из нас, конечно, знали как делают хлеб, но своими глазами увидели в первый раз. Оказывается, за обычной булкой хлеба стоит столько труда и мастерства!
В конце нас угостили ароматной булочкой, поэтому эта экскурсия была не только интересной и познавательной, но ещё и вкусной!
Комплексный центр социального обслуживания населения в лице директора Ямщиковой Татьяны Георгиевны выражает искреннюю благодарность директору Центра занятости населения Троицкого района Корягину Артёму Сергеевичу и руководителю предприятия Косареву Юрию Павловичу за прекрасно организованную и увлекательную экскурсию.
Читать в Яндекс Дзен